'수요미식회' 홍신애, "곱 많은 곱창일수록 신선할 가능성 커"

ⓒ tvN '수요미식회' 방송 화면 

[문화뉴스 MHN 홍신익 기자]'수요미식회' 곱에 대한 비밀이 밝혀졌다.

4일 오후 11시 방송된 tvN '수요미식회'에서는 바삭하고 고소한 '소곱창구이'편이 방송됐다. EXID의 하니, LE(엘리), 트로트가수 홍진영과 진해성이 게스트로 출연했다.

이날 신동엽은 "곱창은 곱이 생명이라고 생각한다"며 "곱이 없을 땐 '뭘 먹으라는거지?'싶다"고 말했다.

이에 전현무는 "저는 곱이 넘치면 오히려 빼고 먹는다. 겉부분 쫄깃한 맛으로 먹는 것 아니냐"고 말해 패널들의 원성을 샀다. 홍진영은 "곱이 없는 곱창은 앙금 없는 찐빵이다"라며 "곱이 아주 중요하다"고 열변을 토했다.

홍신애는 "신선한 창자일수록 좋은 곱창일 가능성이 많다"고 말했고, 황교익은 "규모가 큰 곱창집이 곱이 많은 경우가 많다"며 "신선한 곱창을 확보하는 것이 곱창집의 생존비법이다"라고 밝혔다.

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