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문화/라이프

'슈퍼푸드' 새싹 귀리 어떻게 먹어야 효과적? 효능, 먹는법, 부작용 [문화뉴스 MHN 김다슬 기자] 다이어트 식품 중 하나로 잘 알려진 '귀리'에 이어 귀리에 10cm 정도의 싹을 튀운 '새싹 귀리'에 대한 관심이 증가하고 있다. 새싹 귀리는 2019년 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었으며, 귀리의 핵심 영양성분인 베타글루칸을 귀리에 비해 약 5배가량 더 많이 함유하고 있는 것으로 알려졌다. 또, 비타민C와 수분을 다량 함유하고 있으며, 쌀과 현미에 비해 식이섬유 성분이 월등한 것으로 전해졌다. 새싹 귀리는 몸 속 유해 물질 배출을 돕고 체지방을 분해하는 베타글루칸 성분을 다량 함유하고 있어 천연 지방 청소부라는 별명이 붙기도 했다. 동시에 혈관 건강뿐만 아니라 변비, 배변활동에도 탁월한 도움을 주는 우수한 식품으로 이름을 알렸다. 칼로리는 100g당 300kcal로 .. 더보기
재생효과 탁월한 ‘병풀추출물’... 여름철 피부 관리에 효과적 [문화뉴스 MHN 최윤진 기자] 햇살이 내리쬐는 여름이 코앞으로 다가오면서 피부 건강 고민도 커져가고 있다. 뜨거운 햇빛은 자외선과 열로 피부에 자극을 주어 기미, 탄력 저하 등 피부 트러블을 유발하기 때문이다. 자외선은 피부 장벽을 무너트려 피부 손상을 야기하는데, 이러한 피부 손상을 막고 피부 재생을 돕는 성분이 있다고 해서 화제가 되고 있다. 병풀추출물이 바로 그 화제의 대상이다. Centella Asiatica라는 학명을 가진 병풀은 CICA라고 줄여 부르기도 한다. 즉, 우리가 화장품에서 자주 찾아볼 수 있는 시카추출물이 바로 병풀추출물이다. 최근 화장품 트렌드인 병풀추출물은 호랑이연고, 마데카솔 등 상처 회복에 도움이 되는 의약품에도 함유되어 있는 성분으로 피부 재생에 효과적이다. 항염과 향균.. 더보기
'송중기 탈모 사진' 논란..2030도 피해갈 수 없는 '탈모관리법'은? [문화뉴스 MHN 한진리 기자] '송중기 탈모 사진'이 포털 사이트 실시간 검색어 상위에 오르며 대중의 관심이 집중되면서, 2030 청년층에 발생하는 탈모도 덩달아 주목받고 있다. 흔히 탈모는 중년 남성의 고민이라고 생각하기 쉬운데, 연령별 탈모 치료 비율을 살펴보면 20대(21.9%), 30대(26.9%), 40대(22.1%) 순으로 2030세대가 전체의 약 49%를 차지할 정도로 그 비율이 높다. 익히 알려진 것 처럼 탈모는 가족력이 있는 경우 발생 확률이 높다. 그러나 현대인의 불규칙한 생활습관, 과도한 스트레스, 잦은 염색이나 펌 등 다양한 원인으로 인해 점차 가족력이 없는 탈모 환자도 증가하는 추세이다. 탈모는 주로 20대,30대 젊은 나이부터 모발이 점차 가늘어지며 진행된다. 이마와 머리털 경.. 더보기
[MHN 건강]김미려 14kg 감량한 '깻잎 다이어트'...깻잎 효능,다이어트 방법은? [문화뉴스 MHN 한진리 기자] 개그우먼 김미려가 '깻잎 다이어트'로 14kg 감량했다고 밝혀 화제이다 오늘 1일 공개된 우먼센스 7월호 화보에서 김미려는 다이어트에 성공해 날씬해진 몸매를 뽐냈다. 김미려는 둘째 출산 후 6개월 만에 다이어트 성공으로 화제를 모았다. 그녀는 출산 당시 체중이 74kg까지 나갔다가 다이어트를 시작해 58kg까지 감량에 성공했다. 인터뷰에서 김미려는 비결로 다이어트 “맛 위주로 가야 다이어트에 성공할 수 있다”며 “닭가슴살 샐러드만 먹다 보니 맛이 물려 어떤 채소가 있을지 생각하다 식단에 깻잎을 더하게 됐다”고 밝혔다. 그는 또 “따로 운동은 안하고 일상에서 깻잎순 나물을 무쳐 먹었고, 피자가 먹고 싶을 때는 치즈 대신 깻잎 가루를 뿌려 먹었다”고 밝혔다. 김미려가 체중 감.. 더보기
알토란 ‘고추식초’ 이용해 사라진 입맛 찾는 ‘애호박초무침’ 만드는 법 [문화뉴스 MHN 최윤진 기자] MBN 알토란에서 방송된 고추 식초가 화제다. 지난 5월 26일 방송된 MBN 알토란에서는 발효식품을 활용한 레시피를 소개했다. 그 중 김사진 요리 연구가는 ‘고추식초’와 고추식초를 활용한 ‘애호박초무침’을 선보였다. 생소한 발효식품인 고추식초는 냉국이나 초무침 등 여름철 음식에 잘 어울리는 중독적인 맛을 자랑한다. 간단히 만들 수 있지만 전이나 고기에 양념장으로도 활용 가능한 만능 식초다. 고추식초를 만들기 위해서는 먼저 청양고추 500g을 준비한다. 꼭지를 제거한 청양고추를 길게 4등분해 잘게 썬다. 이 때 고추씨는 버리기보다 과육과 함께 활용하는 것이 좋다. 고추씨에 다량의 비타민이 함유되어 있기 때문. 소독한 밀폐용기에 손질한 고추와 현미식초 6컵을 넣고 뚜껑을 닫.. 더보기
"활용도 높은 만능 양념", 백종원의 '양파 볶음' 만드는 법은? [문화뉴스 MHN 오지현 기자] 백종원 유튜브 7번째 음식 '백종원 양파볶음'이 업로드됐다. 총 2편으로 제작된 '백종원 양파볶음' 동영상은 지난 23일 1편에 이어, 25일 2편이 게시되었다. '양파 농가를 응원합니다!'라는 제목으로 올라온 두 개의 동영상 중, 1편은 양파 손질과 보관법에 대한 내용이었으며, 2편에는 본격적으로 '양파볶음'을 만드는 과정이 담겨있다. '백종원 양파볶음'은 요리 자체를 반찬으로 먹는 것이 아닌, 다진 마늘이나 다진 생각처럼 다른 요리에 양념으로 들어가는 '재료'로, 그 활용도가 매우 높다. '양파볶음'은 다른 요리에 비해 과정이 매우 간단하다. 우선 양파를 길게 잘라준 뒤, 식용유를 넣고 달군 프라이팬에 볶아주기만 하면 된다. 이 때, 중요한 것은 강불에 빠르게 볶아내는.. 더보기
[서울 가볼만한곳] 주말 장마 예고... 실내 데이트 가볼만한 곳은? [문화뉴스 MHN 최윤진 기자] 오늘(27일) 잠시 그쳤던 장맛비가 이번 주말 다시 찾아올 것으로 예상된다. 기상청은 오는 29일 아침 제주와 전라부터 비가 내리기 시작해 오후에는 서울 및 수도권까지 확대될 것으로 전망했다. 30일에는 남부지방을 중심으로 돌풍과 천둥번개를 동반한 거센 비가 쏟아질 것으로 예상했다. 이번 주말 야외 데이트를 계획한 사람들에게는 아쉬운 소식이다. 매일 뻔한 영화, 카페 코스의 실내 데이트가 아닌 색다른 데이트를 원하는 사람들을 위해 체험형 전시를 소개한다. 서울 성동구에 위치한 갤러리아 포레에서는 ‘더 뮤즈: 드가 to 가우디’ 전이 열린다. ‘더 뮤즈: 드가 to 가우디’는 지난 해 예술의 전당에서 열린 ‘그대, 나의 뮤즈’ 제작진이 다시 모여 기획한 전시로, 19세기 대.. 더보기
여름철 피부 지키려면? 수분 탱크 '히알루론산' 효능,먹는법,부작용은? [문화뉴스 MHN 한진리 기자] 피부 속이 건조해지는 여름이 되면서 피부 탄력 문제를 호소하는 사람이 늘고있다. 한여름 자외선이 강하게 내리쬐는 날씨가 지속되면 피부가 매우 건조해지며 탄력이 떨어진다. 이때 수분크림을 덧바르고 팩을 해도 증상이 나아지지 않아 어려움을 겪는 사람이 많은데, 히알루론산이 피부탄력과 주름 개선의 효과적인 성분으로 주목받고 있다. 히알루론산은 히알루론산은 포유동물의 피부, 혈관, 관절에 많은 다당류 성분으로 말랑한 젤리 형태로 자기 무게의 300~1000배에 달하는 수분을 끌어당긴다. 히알루론산은 피부 속 수분을 유지시키고, 콜라겐에 영양과 수분을 공급해 콜라겐 분해를 막기 때문에 토너나 로션, 수분크림, 마스크팩같이 보습과 진정이 필요한 화장품에도 들어간다. 또한 히알루론산은.. 더보기
미니카라반vs폴딩트레일러 차이는? 이번 여름을 책임질 캠핑카 [문화뉴스 MHN 박현철 기자] 최근 EBS의 인기 프로그램인 '극한직업'에서 미니카라반과 폴딩트레일러의 제작과정을 다뤘다. 경기도 파주의 한 트레일러 공장에서 작업자들이 연일 작업에 매진하는 모습을 보여줬다. 많은 시청자들이 제작되는 과정을 보면서 한편으로는 자신에게는 어떤 종류의 캠핑카가 어울릴지 생각하며 이번 여름 휴가를 계획하고 있다. 미니카라반은 말 그대로 작은 카라반을 의미한다. 카라반이란 페르시아어에서 유래했으며, 원래 사막에서 낙타를 끌고 다니는 여행자들을 의미하는 말이었고, 그들이 머무는 숙소가 '카라반 사라이'이다. 이를 영국에서는 캠핑카와 비슷한 트레일러를 뜻하는 용어로 쓰이고 있다. 카라반은 주로 픽업트럭 뒤에 달려있는 트레일러를 가리킨다. 국토가 좁은 한국은 주로 가벼운 미니카라반.. 더보기
[서울 가볼만한 곳] '6월 14일 데이'는 '키스데이', 키스데이 데이트 장소 추천 [문화뉴스 MHN 오지현 기자] 14일 오전 포털사이트 실시간 검색어에 '6월 14일 데이'가 등장하며 네티즌들의 관심을 모으고 있다. 6월 14일은 '키스데이'로 연인들이 서로의 마음을 확인하는 뜻에서 키스를 나누는 의미가 담겨있는 기념일이다. 한편, 키스데이인 만큼 연인과 오붓한 분위기를 경험할 수 있는 '데이트 장소'도 많은 관심을 받고있다. '키스데이'인 14일, 데이트 장소로 어디가 좋은지 알아보자. 1. 한강공원 기상청이 발표한 자료에 따르면 '키스데이'인 14일 낮 최고 기온은 26도, 최저기온은 18도이며, 구름은 많지만 비는 내리지 않는다. 덥지도 춥지도 않은 오늘 한강에 나가 데이트를 즐기기 가장 좋은 날씨인 것이다. 한강은 강원도를 시작으로 서울특별시를 거쳐 서해로 유입되는 강으로, .. 더보기

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